Sécurité alimentaire et changement climatique : un double défi pour l’agriculture

Edito : L’agriculture a par nature des impacts sur l’environnement. A la reconquête de la qualité de l’eau. L’eau protégée et réglementée mobile, le nitrate circule avec l’eau peu mobile, le phosphore est entrainé par l’érosion. Interview Joseph Menard, Interview Émilie Nahon, En Bref

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